お酒とお料理 · 2023/06/08

【NEW Japanese-GIN 】 入荷情報とレビュー 最近の日本のクラフトジンは粒揃いですね～　黎明期を超え確実にステージアップしてます！ (値段もアップしちゃってるけど) やはり焼酎の呪縛から解き放たれたことが大きい そして独自のストーリー性のある、比較的奇をてらわないレシピがいい感じ。 #IWAI GIN 長野　野沢温泉蒸留所...

イベント · 2023/04/02

4/1開催の「春酒試飲会」人気投票結果と総評

イベント · 2023/01/29

新年1発め！恒例試飲会イベント 気になる人気投票の結果と総評を ご覧ください。

イベント · 2022/11/13

11/12に開催いたしました、「モダン系日本酒」試飲会についての感想など

イベント · 2022/10/19

今年最後の地酒試飲会は 「モダン系」日本酒を知る！ 11/12　事前登録制です！

イベント · 2022/09/11

9/10に開催しました「秋のひやおろし試飲会」の総評です

イベント · 2022/07/29

当店隔月イベント 今回は7/23に行われました試飲会の総評についてのあれこれ

イベント · 2022/06/05

6/4に開催されました、 「夏の生酒　試飲会」 感想などを。

2022/05/19

去年開業したばかりの 八王子ジン。 可愛い帽子っぽいボトルが特徴。 昨今のジャパニーズクラフトジンのほとんどが焼酎ベースで作っているのに対し、 こちらのハチオウジンはEUからベースを輸入。 コーンベースの醸造アルコールを使用 本場ロンドンドライジン的。 スタンダードもありますが 今回の入荷は 【エルダーフラワー】...